
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Sérent, 56, Morbihan, Bretagne
Contexte de recrutement : o Nous recherchons un responsable de cuisine diplômé H/F sur un poste permanent à temps complet o Une période de formation interne sera prévue. Profil : o Avec de préférence une 1re expérience de la restauration collective o Diplôme souhaité : CAP cuisine, BEP cuisine, Bac pro Conditions de travail : o Travail en équipe de 4 cuisinier(e)s et un Responsable Cuisine o Travail en journées de 7h30, soit des semaines travaillées en 4 jours. o remplacement lors des congés des cuisiniers o Grande cuisine très moderne avec tout l'équipement professionnel spécialisé Objectifs de l'équipe : o Restauration collective, le plus souvent possible « faite maison », pour : -71 résidents en hébergement permanent -Des invités quotidiens au déjeuner -35 repas quotidiens en moyenne, fournis au service de portage à domicile géré par le CCAS de la commune - Salaire brut mensuel de 2800€ à 3200 € bruts mensuels selon expérience et responsabilités. Description de l'établissement: EHPAD Fonction Publique Territoriale (embauches possibles de non fonctionnaires) - 71 résidents - 65 salariés permanents. - Bâtiment récent (2015) de 5000 m2 et moyens matériels nombreux[...]